Aktuelles aus dem Bauernladen
Faschingszeit
Ab Freitag 09. Januar gibt es wieder unsere beliebten Faschingskrapfen.
Schmankerln aus der Region
VOM SEEBÜHLER BAUERNLADEN
TRADITION
Nachdem durch die Flurbereinigung unser alter Dorfbackofen wieder aufgebaut wurde, entschlossen wir uns dazu, die alte Tradition des Brotbackens wieder aufleben zu lassen. Nach langen Beratungen entschlossen wir uns dazu, aus dem leerstehenden Kuhstall der Familie Rückert einen Bauernladen mit Backstube zu machen.
HERZBLUT
Der Seebühler Bauernladen liegt im Fränkischen Seenland, im nur ca. 1 km vom Rothsee entfernten Ort Eichelburg. Um das Sortiment auszuweiten wurden Erzeugnisse von anderen uns bekannten Landwirten aus dem Ort und der näheren Umgebung mit ins Programm genommen
PHILOSOPHIE
Bis heute sind wir unserer Philosophie – nur Produkte von uns bekannten Landwirten zu verkaufen – treu geblieben. Für Ihre Kinder haben wir direkt neben dem Laden einen kleinen Spielplatz gebaut.<br /> Während Mama oder Papa einkaufen, sind die lieben Kleinen im Sandkasten, auf der Schaukel oder im Kinderhaus mit Rutsche gut beschäftigt.
Unser Handwerk
IHR GENUSS
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
ÜBER UNS
Seebühler Bauernladen GbR, das sind die Familie Seitz und Rückert, die sich ursprünglich im Jahr 1995 zusammengetan haben, um gemeinsam den Eichelburger Brotbackofen mit Leben zu erfüllen.
Das sind wir:
- Ingrid und Fritz Seitz
- Gisela, Ludwig und Katharina Rückert
Ingrid Seitz
Gisela Rückert
Katharina Rückert
Fritz Seitz
Ludwig Rückert
Aus dem Holzbackofen
UNSERE BROTSORTEN
Hier werden jeden Freitag schon im Morgengrauen die ersten Brote von Hand geformt und in den Holzbackofen oder beiden mit Schamott ausgemauerten Steinbacköfen geschoben. Unser Brot hat genügend Zeit zum Gehen und auch zum Backen. Es kommt erst wieder aus dem Backofen, wenn die Laibe knusprig braun sind und beim Klopftest hell klingen.